专利名称：一种食品安全检测采样箱的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及食品安全检测器具，尤其涉及一种食品安全检测采样箱。
背景技术：
在食品安全检测工作中，常对一些易变质的食品进行有害微生物检验，如肉制品 中的烧烤肉、酱卤肉；冷饮食品中的冰糕等；另外，在处理食物中毒事件时，也需要采集可 疑食品进行检验。由于检验涉及致病微生物指标，为了使所采样品中的致病微生物含量准 确，所以到现场采的样就需要使其中的微生物处于休眠状态，停止增殖，就需要立即转入 0-4°C的条件下储运。目前的情况是一些监督单位从被监督单位现场采集的样品，装入普 通的塑料袋转运到化验室，有时候一次需采集样品较多，路途较远，加上样品的交接时间， 采集的样品需8-12小时才能进入化验室，由于从样品采集到化验室的时间较长，微生物繁 殖又快，尤其是在夏季，样品中的微生物大量繁殖，使的化验结果与采集时样品含致病菌量 产生较大的误差，致使被监督单位本来致病菌指标合格的食品检验结果却不合格，严重影 响了检测结果的法律效力，甚至导致被监督单位与监督机构的纠纷。

实用新型内容本实用新型要解决的技术问题是提供一种不用动力驱动、结构简单、使用方便、价 格低，且在样品采集转至化验室过程中满足样品所含致病微生物处于菌体休眠状的一种食 品安全检测采样箱。为了解决上述技术问题，本实用新型所采取的技术方案是该一种食品安全检测 采样箱由箱体、箱盖、样品保存室构成，其特征是箱盖和箱体四周有两层，外层为不锈钢薄 板，以起到架固作用，里层是保温层；以防止箱体内外热量交换，箱底有三层，外层为不锈 钢薄板，靠近不锈钢薄板是保温层，最里的一层是绝热板，在绝热板和保温层之间有一个空 腔，用于装入电冰箱储冷器，中间是样品保存室，样品室内有支撑架，支撑架上放有连为一 体的6-9个网状空格，网状空格里放置样品，以利于热交换，箱底绝热板上开有4-5个交换 孔，热交换孔上堵有温度自控挡门，样品室内的热交换通过热交换孔进行。本实用新型还通 过如下措施实施温度自控挡门由双金属感应片制成，温度自控挡门的一边由转轴固定在 热交换孔的一边，另一边靠贴在绝热板上，当样品保存箱内的温度高于;TC时，随着温度的 升高，温度自控挡门的开放边逐渐张开，夹腔里的冷气就从热交换孔进入样品储存箱进行 对流交换，当样品室内的温度低于;3 °C时，随着温度的降低，温度自控挡门的开放边回缩靠 贴在绝热板上，将热交换孔堵住，阻止冷气对流交换。从而达到了食品样品保存箱的温度保 持在0-4 °C，保证样品中的致病微生物处于休眠状态。另外，箱体上还设有观察孔和手提带。本实用新型的有益效果在于该一种食品检测采样箱结构简单、制作容易、成本 低、携带方便，且无需任何动力驱动，样品室内食品样品的温度就保持在0-4°C的微生物休 眠状态，确保了检验结果的准确性。可广泛用于食品安全的检测采样工作。
图1为本实用新型的结构主视示意图图2为本实用新型的A-A剖视示意图
具体实施方式
参照附图1、2、3制作本实用新型，该一种食品安全检测采样箱由箱体1、箱盖2、样 品保存室3构成。箱盖2和箱体1四周有两层，外层为不锈钢薄板4，里层是保温层5 ；箱底 有三层，外层为不锈钢薄板4，靠近不锈钢薄板是保温层5，最里的一层是绝热板7，在绝热 板7和保温层5之间有一个空腔13，用于装入电冰箱储冷器6，中间是样品保存室3，样品 保存室里设有支撑架15，支撑架15上放置6个网状空格11，网状空格11里放置样品，绝热 板7上开有4个热交换孔8，热交换孔8上堵有温度自控挡门9，温度自控挡门9由双金属 感应片制成，温度自控档门9的一边由转轴10固定在绝热板7上，温度自控档门9的另一 边靠贴在绝热板7上，另外，箱盖2上还设有观察孔12，手提带14。
权利要求1.一种食品安全检测采样箱，由箱体(1)、箱盖(2)、样品保存室(3)构成，其特征在于 箱盖( 和箱体(1)四周有两层，外层为不锈钢薄板G)，里层是保温层(5)；箱底有三层， 外层为不锈钢薄板G)，靠近不锈钢薄板是保温层(5)，最里的一层是绝热板(7)，在绝热板 (7)和保温层(5)之间有一个空腔(13)，用于装入电冰箱储冷器(6)，中间是样品保存室 (3)，绝热板(7)上开有4个热交换孔(8)，热交换孔⑶上堵有温度自控挡门(9)，温度自 控挡门(9)由双金属感应片制成，另外，箱盖( 上还设有观察孔(12)，手提带(14)。
2.根据权利1所述的一种食品安全检测采样箱，其特征在于温度自控档门(9)的一 边由转轴(10)固定在绝热板(7)上，温度自控档门(9)的另一边靠贴在绝热板(7)上。
3.根据权利1所述的一种食品安全检测采样箱，其特征在于样品保存室(3)内设有 支撑架(15)，支撑架(1 上放置6-9个网状空格(11)用于盛放样品。
专利摘要本实用新型公开了一种食品安全检测采样箱，由箱体(1)、箱盖(2)、样品保存室构成(3)，箱盖(2)和箱体(1)四周有两层，外层为不锈钢薄板(4)，里层是保温层(5)；箱底有三层，外层为不锈钢薄板(4)，靠近不锈钢薄板是保温层(5)，最里的一层是绝热板(7)，在绝热板(7)和保温层(5)之间有一个空腔(13)，用于装入电冰箱储冷器(6)，中间是样品保存室(3)，样品保存室(3)里放置样品，绝热板(7)上开有4-5个热交换孔(8)，热交换孔(8)上堵有温度自控挡门(9)，温度自控挡门(9)由双金属感应片制成。结构简单、制作容易、成本低、操作方便，便于携带，可广泛用于食品安全的检测单位。
文档编号G01N1/02GK201885888SQ20102058994
公开日2011年6月29日 申请日期2010年11月4日 优先权日2010年11月4日
发明者唐晶磊 申请人:唐晶磊