专利名称：一种硼砂快速检测仪的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种食品检测仪器，特别是一种用于检测硼砂的食品检测仪器。
背景技术：
食品安全问题关系到每一个人的健康乃至社会稳定。随着社会经济的快速发展， 人们在物质需求得到满足的同时，食品安全意识也逐渐提高。随着“魔法牛肉”、“硼砂牛肉”事件的曝光，社会对硼砂危害的关注度越来越高。硼砂也叫四硼酸钠，无色半透明晶体或白色结晶粉末。在食品中，硼砂由于具有增加食物韧性、脆度及改善食物保水性和保存度的功能，因此常常被添加到肉馅、肉丸、湿粉条、凉粉、面条、饺子中，从而使食品蓬松而有弹性。然而，硼砂对人体有毒害作用，硼砂通过口服进入人体后，不易排出体外，即使是含有微量硼砂的食物，长期食用也会在体内不断蓄积，严重影响人体消化道酶类发挥作用，导致有害物质不能及时排出，继而对人体的健康产生极大的危害，引起食欲减退、消化不良、抑制营养素吸收。硼砂的中毒剂量因人而异，通常人为急性中毒剂量范围为1-3克，致死量为15 克，儿童的致死量为5克，婴儿的致死量为2-3克。中毒症状主要表现为呕吐、腹泻、皮肤过敏、昏厥甚至休克。硼中毒者的病理检查可见胃、肾脏、肝脏、脑和皮肤出现非特异性病变， 主要有肝脏充血、脂肪变性、肝细胞混浊肿胀；肾呈弥漫性水肿，肾小球和肾小管均有损害； 脑和肺出现水肿。目前，检测硼砂的方法主要有姜黄素纸片法、乙基己二醇-三氯甲烷萃取姜黄比色法和电感耦合等离子体原子发射光谱法、纸片法操作简便、检测成本低，在基层大规模筛选工作中有较大的应用价值，但是灵敏度低，检测结果容易受干扰，在实际应用中受到很大的限制。乙基己二醇-三氯甲烷萃取姜黄比色法由于使用的检测试剂毒性大，样品操作繁琐，因而也受到很大的限制。采取电感耦合等离子体原子发射光谱法检测，检测的灵敏度高，能达到大部分检测要求，但是需要特殊的检测仪器，包括电感耦合等离子体原子发射光谱仪，而且样品需要消解，无法应对样品快速检测的要求。新发现的铍试剂III分光光度法特异性强，样品处理相对简单，可用于大批量样品的现场快速检测。铍试剂III染色法的研究相对成熟。国内关于利用铍试剂III进行硼砂含量测定的相关研究和相关检测条件筛选的研究已有报道，表明利用铍试剂III进行硼砂含量测定结果重复性好，操作简便，检测时间短，检测技术比较成熟。但目前尚无用于配合铍试剂III检测的专用仪器面市，从而大大影响了铍试剂III检测手段的推广应用。

实用新型内容本实用新型的目的在于提供一种可以快速、简便、准确检测食品中的硼砂含量的， 针对铍试剂III分光光度法测定硼砂含量的硼砂快速检测仪。本实用新型的技术方案是这样实现的—种硼砂快速检测仪，其特点在于包括机壳、液晶显示屏、带有微处理芯片的电路板装置、供电电源部件、操控面板及检测器，其中[0008]所述电路板装置、供电电源部件、检测器分别安装于机壳中，且所述供电电源部件通过电线与电路板装置相电连接，以为电路板装置提供工作所需的电源；所述检测器通过电线与电路板装置相电连接，以将检测的电信反馈给电路板装置处理；所述液晶显示屏、操控面板分别嵌装于机壳的表面上，且所述液晶显示屏、操控面板分别通过电线与电路板装置相电连接；在机壳中还分别设有水浴腔槽与比色腔槽，其中所述水浴腔槽中设有电加热元件与温度传感器，该电加热元件与温度传感器分别通过电线与电路板装置相电连接；所述比色腔槽中还设有四个比色通道，各个比色通道分别为长方体状结构，且在四个比色通道的底部还连接有一根拉杆，并且该拉杆的一端伸出至机壳外形成操作控制端，所述四个比色通道通过拉杆可呈纵向滑动动作；在机壳中还设有光源元件，该光源元件呈向比色通道照射设置，在光源元件的光源照射前端还设有滤光片，所述光源元件通过电线与电路板装置相电连接。本实用新型通过采用上述技术方案，使其具有如下显著特点(1)利用本实用新型，结合铍试剂III分光光度法，直接得出标准曲线，自动换算食品中硼砂的含量。(2)通过温控式的水浴腔槽(该腔槽的温度范围为室温至90°C )，可实现样品的提取、显色反应与数据测定同时进行，具有快速、简便的优点。(3)通过操控面板，可以极大方便检测人员进行多种检测参数的设定，提高检测的精确度。(4)通过液晶显示屏，实现了人机交互操作，使本仪器操作起来更为直观、方便； 而且整机的体积小、重量轻，十分方便携带。(5)本仪器还设有数据传输接口与打印接口，从而可以方便地与打印机连接，实现数据的即时打印；或者可以方便与电脑连接，以将检测数据传输至电脑中存档。
以下结合附图对本实用新型作进一步的说明

图1为本实用新型的立体结构示意图。图2为本实用新型的内部结构示意图。
具体实施方式
如图1、图2所示，本实用新型所述的一种硼砂快速检测仪，其包括机壳1、液晶显示屏2、带有微处理芯片的电路板装置3、供电电源部件4、操控面板5及检测器6，其中所述电路板装置3、供电电源部件4、检测器6分别安装于机壳1中，且所述供电电源部件4通过电线与电路板装置3相电连接，以为电路板装置3提供工作所需的电源；所述检测器6通过电线与电路板装置3相电连接，以将检测的电信反馈给电路板装置3处理；所述液晶显示屏2、操控面板5分别嵌装于机壳1的表面上，且所述液晶显示屏2、 操控面板5分别通过电线与电路板装置3相电连接；如图2所示，在机壳1中还分别设有水浴腔槽7与比色腔槽8，其中所述水浴腔槽 7中设有电加热元件与温度传感器71，该电加热元件与温度传感器71分别通过电线与电路板装置3相电连接，操控面板5对水浴腔槽7的温度进行设定，温度传感器71监控水浴腔槽7的温度，将信号即时传给微处理芯片，微处理芯片接收温度传感器71的信号，控制电加热元件的工作，并将信号进行处理显示在液晶显示屏2上。所述电加热元件(图中未示出) 一般为电加热棒或者电加热片。所述比色腔槽8中还设有四个比色通道81，各个比色通道81分别为长方体状结构，且在四个比色通道81的底部还连接有一根拉杆82，并且该拉杆82的一端伸出至机壳1 外形成操作控制端，所述四个比色通道81通过拉杆82可呈纵向滑动动作。如图2所示，在机壳1中还设有光源元件9，该光源元件9呈向比色通道81照射设置，在光源元件9的光源照射前端还设有滤光片10，所述光源元件9通过电线与电路板装置 3相连接。所述光源元件9，经特定波长的滤光片10，发射至比色腔槽8中的比色通道81， 检测器6接收信号，再经微处理器进行数据处理在液晶显示屏2上显示结果。所述光源元件9为钨灯。所述滤光片10的波长为567nm。如图2所示，各比色通道81成纵向排列，在比色通道81下面是一个滑槽，拉杆82 安装于滑槽中，并伸出至机壳1外面(即图1中所示)，使检测人员可通过拉杆82使各个比色通道81呈纵向滑动，复位时，经滤光片10过滤的光源通过第一个通道，通过拉杆82的方法使经滤光片10过滤的光源通过其余三个通道。如图2所示，所述机壳1 一般由底壳11与盖壳12构成，所述液晶显示屏2、操控面板5分别嵌装于盖壳12上。同时，在盖壳12上对应于比色腔槽8、水浴腔槽7的位置还分别设有遮光盖20与遮挡盖30。此外，为了使本仪器具有散热性能，使用寿命长的特点，如图2所示，在机壳1中还设有散热风扇40。同时，在机壳1的背部还分别设有数据传输接口 50与打印接口 60，以使本仪器可以方便地与打印机连接，实现数据的即时打印；或者可以方便与电脑连接，以将检测数据传输至电脑中存档。本实用新型的工作原理过程大致如下(1)往检测仪的水浴腔槽7注入适量的水，水的液面要保证在电热元件及温度传感器71的上面，即使电热元件与温度传感器71被水淹过，以确保它们应用的安全性。(2)接通检测仪的电源，打开电源开关，此时检测仪进入自检状态，自检完毕后，检测仪的各个部件开始工作。(3)通过操作操控面板5，使液晶显示屏2进入温度显示界面，并设定水浴腔槽7 的水温；水温通过温度传感器71进行监测，并将监测到的电信号反馈给检测仪的微处理芯片，并在液晶显示屏2显示即时温度。然后，将要做水浴处理的样品放入检测仪的水浴腔槽 7中，通过操作控制面板5，使液晶显示屏2进入时间设定界面，并设定水浴的时间；检测仪的微处理芯片对设定的目标值进行处理，并以倒计时的形式在液晶显示屏2上显示，待水浴时间到达设定值时，检测仪发出警报音进行提醒。(4)通过操作控制面板5，使液晶显示屏2进入标准曲线制定界面，将预先准备好的比色液倒进比色通道81中，并经滤光片10过滤的光源通过比色腔槽8的第一个比色通道，光源经比色通道后，由检测器6接收信号，信号经微处理芯片处理后在液晶显示屏2显示，按控制面板5上的“空白键”做空白对照，按控制面板5的“输入键”进行数据登记。将空白对照液放进第一个比色通道中，通过控制面板5的“空白键”进行调零，标准测试液放进其余各比色通道中，然后通过金属拉杆82使经滤光片10过滤的光源通过其余三个通道， 每过一个标准测试液通道，按一次“输入键”。通过控制面板5键入吸光值对应的标准测试液浓度值，数据经微处理芯片处理后，自动生成标准曲线，储存于仪器程序列表中。(5)通过控制面板5进入样品测定面板，输入样品编号及结果计算的相关数据，选定预先做好的标准曲线程序。将空白对照液放进第一个比色通道中，通过控制面板5的“空白键”进行调零，样品测试液放进其余各通道中，通过金属拉杆82使经滤光片10过滤的光源通过其余三个通道，每过一个样品测试通道，按一次“输入键”，数据经微处理芯片处理后在液晶显示屏2显示样品的硼砂含量，完成一次样品的检测工作。(6)通过数据传输接口 50可将仪器与电脑连接，仪器测定样品的数据可通过控制面板5的“传输键”，传输至电脑中。通过打印接口 60可与打印机进行连接，选定要打印的样品数据，通过操控面板5的“打印键”，可打印选定的样品数据。
权利要求1.一种硼砂快速检测仪，其特征在于包括机壳(1)、液晶显示屏O)、带有微处理芯片的电路板装置(3)、供电电源部件G)、操控面板(5)及检测器(6)，其中所述电路板装置(3)、供电电源部件G)、检测器(6)分别安装于机壳(1)中，且所述供电电源部件⑷通过电线与电路板装置⑶相电连接，以为电路板装置⑶提供工作所需的电源；所述检测器(6)通过电线与电路板装置(3)相电连接，以将检测的电信反馈给电路板装置⑶处理；所述液晶显示屏O)、操控面板(5)分别嵌装于机壳(1)的表面上，且所述液晶显示屏O)、操控面板(5)分别通过电线与电路板装置(3)相电连接；在机壳(1)中还分别设有水浴腔槽(7)与比色腔槽(8)，其中所述水浴腔槽(7)中设有电加热元件与温度传感器(71)，该电加热元件与温度传感器(71)分别通过电线与电路板装置⑶相电连接；所述比色腔槽(8)中还设有四个比色通道(81)，各个比色通道(81)分别为长方体状结构，且在四个比色通道(81)的底部还连接有一根拉杆(82)，并且该拉杆(82)的一端伸出至机壳(1)外形成操作控制端，所述四个比色通道(81)通过拉杆(82)可呈纵向滑动动作；在机壳(1)中还设有光源元件(9)，该光源元件(9)呈向比色通道(81)照射设置，在光源元件(9)的光源照射前端还设有滤光片(10)，所述光源元件(9)通过电线与电路板装置⑶相电连接。
2.根据权利要求1所述硼砂快速检测仪，其特征在于上述机壳(1)由底壳(11)与盖壳(12)构成，上述液晶显示屏O)、操控面板(5)分别嵌装于盖壳(12)上。
3.根据权利要求2所述硼砂快速检测仪，其特征在于上述盖壳(1 上对应于比色腔槽(8)、水浴腔槽(7)的位置还分别设有遮光盖00)与遮挡盖(30)。
4.根据权利要求1所述硼砂快速检测仪，其特征在于上述机壳(1)中还设有散热风扇 GO)。
5.根据权利要求1所述硼砂快速检测仪，其特征在于上述机壳(1)的背部还分别设有数据传输接口 (50)与打印接口(60)。
6.根据权利要求1所述硼砂快速检测仪，其特征在于上述光源元件(9)为钨灯。
专利摘要本实用新涉及一种硼砂快速检测仪，该检测仪由机壳、液晶显示屏、带有微处理芯片的电路板装置、供电电源部件、操控面板、检测器、水浴腔槽、比色腔槽、比色通道、光源元件及滤光片等元件构成。利用本实用新型，结合铍试剂III分光光度法，直接得出标准曲线，自动换算食品中硼砂的含量。本仪器具有检测速度快、操作简便、准确度高，且整机的体积小、重量轻，十分方便携带等优点。
文档编号G01N21/31GK202330276SQ20112050326
公开日2012年7月11日 申请日期2011年11月25日 优先权日2011年11月25日
发明者伍志权, 张玉帅, 朱晓明, 李少焕 申请人:佛山市中南农业科技有限公司