专利名称：食品掺甲醛快速检测试剂盒的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种检测试剂盒，特别是一种用以检测食品中甲醛物质的食品掺 甲醛快速检测试剂盒。
背景技术：
甲醛浓度在37% -40%间的水溶液通常称为福尔马林。甲醛是一种具有较高毒性 的破坏生物细胞蛋白质的原生质毒物，能与蛋白质的氨基结合，使蛋白质变性凝固，扰乱细 胞代谢。同时甲醛为致癌和致畸物质，是潜在的强致突变物之一。长期接触低剂量的甲醛 可引起基因突变，引起癌症。此外，甲醛主要对人的中枢神经系统、呼吸系统消化系统和内 分泌系统造成损害。临床症状表现为丧失食欲、恶心呕吐甚至导致死亡。牛奶等食物中掺入甲醛给消费者带来了极大的损害，因此，建议乳品厂家在夏季 把它作为鲜奶必检项目。另外，有些非环保涂料或粉剂中也含有甲醛或其衍生物，若不法奶 商把这种涂料掺入鲜奶中也会产生异常现象。

实用新型内容本实用新型的目的在于提供一种食品掺甲醛快速检测试剂盒，其结构简单，易于 生产制造，造价低廉，能够快速有效地检测出牛奶中是否含有甲醛物质，使用方便。本实用新型的目的是这样实现的一种食品掺甲醛快速检测试剂盒，包括带有盖 子的盒体，盒体内分别设置着试管、检测溶剂瓶以及取样滴定管，检测溶剂瓶内盛有品红亚 硫酸钠以及浓硫酸溶液。本实用新型使用时，分别配置出下列浓度的含有甲醛的牛奶0.01%、0.008%、 0. 006%,0. 004%,0. 002%、0. 001%。通过取样滴定管取不同浓度的被检乳3ml于试管中， 将检测溶剂瓶内的品红亚硫酸溶液加入5滴至试管中，混勻，冷却至室温，观察颜色变化。 甲醛可以使品红溶液变为紫色，加入浓硫酸紫色不消失。而加入其他的醛，当加入浓硫酸 时，紫色消失。如果样品有甲醛存在视其含量的多少于几秒钟至几分后出现蓝紫色。甲醛 浓度越高，蓝紫色越深。本实用新型对样品掺甲醛最低检出量为0.002%。本实用新型结构简单，易于生产制造，造价低廉，能够快速有效地检测出牛奶中是 否含有甲醛物质，使用方便。

下面将结合附图对本实用新型作进一步说明。附图为本实用新型的俯视结构示意图。
具体实施方式
一种食品掺甲醛快速检测试剂盒，如附图所示，包括带有盖子的盒体3，盒体3内 分别设置着试管1、检测溶剂瓶2以及取样滴定管4，检测溶剂瓶2内盛有品红亚硫酸钠以及浓硫酸溶液。 盒体3内还设置着载玻片，便于在载玻片上对牛奶等液体样品进行检测。
权利要求一种食品掺甲醛快速检测试剂盒，包括带有盖子的盒体，其特征是盒体内分别设置着试管、检测溶剂瓶以及取样滴定管，检测溶剂瓶内盛有品红亚硫酸钠以及浓硫酸溶液。
2.根据权利要求1所述的食品掺甲醛快速检测试剂盒，其特征是盒体内还设置着载 玻片。
专利摘要本实用新型公开了一种食品掺甲醛快速检测试剂盒，包括带有盖子的盒体，盒体内分别设置着试管、检测溶剂瓶以及取样滴定管，检测溶剂瓶内盛有品红亚硫酸钠以及浓硫酸溶液。本实用新型结构简单，易于生产制造，能够快速有效地检测出食品中是否含有甲醛等有害物质，使用方便。
文档编号G01N21/78GK201637676SQ20102006061
公开日2010年11月17日 申请日期2010年1月8日 优先权日2010年1月8日
发明者买买提·艾孜子, 唐晓男, 姚刚, 孙磊, 张晓红, 彭斌, 王军, 王志琴, 王磊, 祝玲, 陈雪莲, 陈静波 申请人:新疆农业大学