专利名称：：一种牛奶中二氧化氯的快速定性检测方法及试剂盒的制作方法
技术领域：
：本发明涉及一种检测方法，特别涉及一种牛奶中二氧化氯的快速定性检测方法，还涉及一种二氧化氯的快速定性检测试剂盒。属于化学成份检测的
技术领域：
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背景技术：
：目前尚无饮水中C102的国家标准及其配套的检验方法，更没有牛奶中二氧化氯的检测标准。通过对相关文献的查阅，归纳二氧化氯的检测方法有电流滴定法、碘量滴定法、紫外-可见分光光度法、流动注射分析法、极谱法等定量检测方法，这些方法检出限较低、检测灵敏，但检验程序复杂，不适于在线检测应用。本发明可以快速定性检出掺有二氧化氯的牛奶，可用于控制牛奶质量的验收。
发明内容本发明的目的是得到一种牛奶中二氧化氯的快速定性检测方法，其现象明显、灵敏度高，而且成本低廉、操作方便安全。本发明的技术方案如下一种牛奶中二氧化氯的快速定性检测方法，其中1)取空白牛奶，分成6-12份，优选9个，加入二氧化氯的重量百分比为以O.0002%为界，向下递减至0，向上到0.002%。优选的梯度值范围0%、0.00002%、0.00004%、0.00008%、0.0001%、0.0002%、0.0005%、0,001%、0.002%;向其中掺入二氧化氯，制成含二氧化氯的梯度样品；优选向所述空白牛奶中掺入市售固体二氧化氯复合消毒剂；2)将对应数量的双氧水试纸条分别浸于上述牛奶中1-3秒钟，优选2秒；3)在5秒至30秒内观察试纸条颜色变化；4)根据颜色的从白色向蓝色过渡，来将二氧化氯含量与颜色对应制备成比色卡；5)取待测牛奶，将同种类的双氧水试纸条》丈入1-3秒后，在5-10秒内根据颜色即可以对应出待测牛奶中的二氧化氯的含量范围。一种用上述方法制备的二氧化氯检测试剂盒，其上的比色卡颜色依次为白色，轻微蓝色，淡蓝色，浅蓝色，蓝色，深蓝色，试纸为双氧水试纸。具体的按照如下步骤进行检测材料、试剂双氧水4企测试纸条。样品检测将试纸条浸于牛奶中2秒钟；取出轻轻甩掉试纸上的牛奶；在5秒至30秒内观察试纸条颜色变化；结果判定白色，抑菌剂(二氧化氯或双氧水)阴性；蓝色，抑菌剂(二氧化氯或双氧水)阳性。实施方案的结果与讨论经过无数次的试验，本发明人发现双氧水检测试纸条可以用于二氧化氯的检测，发明人经过大量的试验，得出双氧水检测试纸条在牛奶二氧化氯掺布li企测中的应用方法，在乳品质量监控中可以广泛应用。本发明的优点是一种快速定性检测方法，现象明显、检测灵敏度高、操作方便。具体实施方式实施例11、'舍二拿v化氣才弟乂复才平品的制备取空白牛奶，分成数份向其中掺入不同量的市售固体二氧化氯复合消毒剂，制成0%、0.00002%、0.00004%、0.00008%、0.0001%、0.0002%、0.0005%、0.001°/。、0.002%的梯度含二氧化氯样品，待测。2、检出限验证按照上述方法进行检测，检测数据如下:<table>tableseeoriginaldocumentpage6</column></row><table>20.00002白色—30.00004白色—40.00008白色-0.0001轻微蓝色，不易判别—60.0002淡蓝色(检出限)+70.0005浅蓝色+80.001蓝色+90.002深蓝色+本方法对二氧化氯残留检测的检出限为0.0002%,4全出限低，方法较灵敏，满足使用需求。实施例21、含二氧化氯梯度样品的制备取空白牛奶，分成数份向其中掺入不同量的市售固体二氧化氯复合消毒剂，制成0%、0.00004%、0.0001%、0.0002%、0.0005%、0.002%的梯度含二氧化氯样品，待测。2、检出限验证才姿照上述方法进4于植、测，检、测lt据如下序号含二氧化氯量°/颜色变化结果判定10白色—20.00004白色一30.0001轻微蓝色，不易判别—40.0002淡蓝色(检出限)+50.0005浅蓝色+60.002深蓝色+权利要求1.一种牛奶中二氧化氯的快速定性检测方法，其特征在于1)取空白牛奶，分成6-12份，向其中掺入二氧化氯，制成含二氧化氯的梯度样品；2)将对应数量的双氧水试纸条分别浸于上述牛奶中1-3秒钟；3)在5秒至30秒内观察试纸条颜色变化；4)根据颜色的从白色向蓝色过渡，来将二氧化氯含量与颜色对应制备成比色卡；5)取待测牛奶，将同种类的双氧水试纸条放入1-3秒后，在5-10秒内根据颜色即可以对应出待测牛奶中的二氧化氯的含量范围。2.如权利要求1所述的检测方法，其特征在于向所述空白牛奶中掺入的二氧化氯优选市售固体二氧化氯复合消毒剂。3.如权利要求1所述的检测方法，其特征在于所述的空白牛奶优选9个。4.如权利要求1所述的检测方法，其特征在于所述步骤l)中加入二氧化氯的重量百分比为以O.0002%为界，向下递减至0,向上到0.002%。5.如权利要求1或3所述的检测方法，其特征在于所述加入二氧化氯的梯度范围优选0%、0.00002%、0.00004%、0.00008%、0.0001%、0.0002%、0.0005%、0.001%、0.002%。6.如权利要求1所述的检测方法，其特征在于所述的步骤2)中的时间优选2秒。7.—种用如权利要求1-6中方法制备的二氧化氯检测试剂盒，其特征在于其上的比色卡颜色依次为白色，轻微蓝色，淡蓝色，浅蓝色，蓝色，深蓝色，试纸为双氧水试纸。全文摘要本发明涉及一种检测方法，特别涉及一种牛奶中二氧化氯快速定性检测方法，还涉及一种二氧化氯的快速定性检测试剂盒。属于化学成份检测的
技术领域：
。一种牛奶中二氧化氯定性检掺假检测方法，按照如下步骤进行检测用试纸条浸入牛奶样品中，取出后根据试纸条的颜色变化，判定乳样中是否有二氧化氯残留，该方法检出限为0.0002％。文档编号G01N33/02GK101231245SQ20081000752公开日2008年7月30日申请日期2008年2月26日优先权日2008年2月26日发明者刘卫星,刘美霞,梅李,王丹慧申请人:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司