地缸温度监测装置制造方法
【专利摘要】地缸温度监测装置，涉及酿酒【技术领域】，用于解决徒手进行发酵车间地缸温度监测效率低、工人劳动强度大的问题。包括密封塞、固定件、温度传感器和计算机，其特征是，在用于密封地缸的水泥盖上设有一阶梯形的第一通孔，在所述第一通孔的上部大孔中套置有一密封塞，在所述密封塞中设有一竖向放置并穿过第一通孔下部小孔的固定件，在所述固定件的下部安装一用于测量地缸中发酵温度的温度传感器，用于采集温度数据的若干所述温度传感器分别通过导线电连接到计算机终端。本装置可实时监测地缸中的发酵温度，并通过计算机收集温度数据，节省了人力，且测温效率高，便于智能化控制。
【专利说明】地缸温度监测装置【技术领域】
[0001]本实用新型涉及酿酒【技术领域】，具体地说是一种用于实时监测发酵酒缸温度的监测装置。
【背景技术】
[0002]食用酒是一种保健饮料，能促进血液循环，通经活络，祛风湿。我国是酒的故乡，也是酒文化的发源地，酒的酿造在我国已有相当悠久的历史。在酒的酿造过程中，一般先进行粮食的粉碎，然后将粉碎后的粮食进行蒸熟，在蒸熟后的粮食中加入大曲后一并放入地缸中进行发酵，经过一定天数的发酵后得到酒醅，然后将酒醅放入冷却器中进行加热冷凝得到成品酒。在酿酒发酵车间中，地缸一般埋在地下土壤中，地缸口与地面平齐，在地缸口铺上塑料布然后盖上水泥盖(2 )，在水泥盖上铺上一层40cm厚的用于保温的大麦壳(8 )，如图2所示；且单个车间中地缸的数量为几百个甚至上千个，如图1所示。地缸中粮食的发酵一般要经历几十天，在发酵的过程中，工人往往不断的将水泥盖掀开，通过测温计测量地缸中的温度，以防止发酵温度不达标而导致发酵不彻底。这种测量方式下，工人劳动强度大，且测量时间较长，效率极低。因此，急需一种温度监测装置用于监测发酵车间中成千上百的地缸中的发酵温度，以便于及时掌控发酵温度。
实用新型内容
[0003]本实用新型的目的在于提供一种地缸发酵温度监测装置，用于解决徒手进行发酵车间地缸温度监测效率低、工人劳动强度大的问题。
[0004]本实用新型解决其技术问题所采取的技术方案是:地缸温度监测装置，包括密封塞、固定件、温度传感器和计算机，其特征是，
[0005]在用于密封地缸的水泥盖上设有一阶梯形的第一通孔，在所述第一通孔的上部大孔中套置有一密封塞，在所述密封塞中设有一竖向放置并穿过第一通孔下部小孔的固定件，在所述固定件的下部安装一用于测量地缸中发酵温度的温度传感器，用于采集温度数据的若干所述温度传感器分别通过导线电连接到计算机终端。
[0006]进一步地，所述固定件包括圆筒状的固定筒和折叠筒，所述固定筒固定安装在密封塞的下部，所述折叠筒可伸缩的安装在所述固定筒中。
[0007]进一步地，在所述固定筒上下两端的内圆柱面上分别固定安装一挡块总成，所述挡块总成包括上下平行设置且结构形状完全相同的两挡块组，每一挡块组包括两相对设置并成“O”形布置的圆弧形挡块，两所述挡块之间设有缺口 ；在所述折叠筒的外圆柱面上设有两相对设置的块状突起，且所述突起与两挡块组之间的缝隙配合用于将折叠筒沿轴向固定在固定筒中，所述突起与两挡块之间的缺口配合用于沿轴向使折叠筒在固定筒中滑动。
[0008]进一步地，两所述挡块总成中的缺口交错设置。
[0009]进一步地，在所述密封塞的中线位置处设有漏斗形的第二通孔，所述第二通孔的下部与第一通孔下部小孔相连通； 所述固定件包括固定连接的套置在第二通孔中并与第二通孔形状相适应的的第一安装部和一端封堵的管状第二安装部，一集成有温度传感器和导线的芯棒插放在所述固定件中。
[0010]进一步地，所述固定筒和折叠筒均为圆筒形不锈钢件。
[0011]进一步地，在所述密封塞的上部扣合有一端盖。
[0012]进一步地，所述密封塞为不锈钢件，在所述密封塞的外圆柱面上包有一层橡胶圈。
[0013]本实用新型的有益效果是:本实用新型提供的地缸温度监测装置，通过温度传感器将采集到的地缸中的发酵温度传送到计算机中，以方便技术人员对发酵温度进行了解和掌控，及时发现保温措施不足的地缸；通过固定筒和折叠筒之间可伸缩式的配合便于温度传感器的安装，并可将温度传感器伸入到发酵粮食中进行温度测量，操作方便，不需要工人逐个掀开水泥盖进行徒手测量，提高了工作效率，便于智能化管理和控制。
【专利附图】

【附图说明】
[0014]图1为发酵车间地缸布置示意图；
[0015]图2为地缸发酵过程示意图；
[0016]图3为本实用新型示意图；
[0017]图4为温度监测示意图；
[0018]图5为固定筒挡 块与折叠筒突起配合示意图；
[0019]图6为固定筒三维透视图；
[0020]图7为折叠筒三维透视图；
[0021]图8为本实用新型实施例二的示意图；
[0022]图9为图8中A处局部放大图；
[0023]图中:1地缸，2水泥盖，3密封塞，4固定筒，41挡块，42缺口，41挡块，42'缺口，5折叠筒，51突起，6温度传感器，7发酵粮食，8大麦壳，9固定件，91第一安装部，92第二安装部，10芯棒，11导线，12盖子。
【具体实施方式】
[0024]如图1至图7所示，为本实用新型的第一实施例，它包括密封塞3、固定筒4、折叠筒5和温度传感器6。在发酵车间，如图2所示，地缸I埋在土层中，在土层之上铺有水泥，地缸口与水泥地面平齐；在地缸口铺有棉被和塑料布，在塑料布上通过盘形的水泥盖2盖在地缸I 口上并压实。为便于管理，地缸在发酵车间中以方阵的形式布置，如图1所示。下面结合附图对实施例一进行详细描述。
[0025]如图3所示，在置于地缸口上的水泥盖2的中心位置设有一第一通孔，该第一通孔为阶梯孔并贯穿水泥盖的两端面，第一通孔包括上下设置的大孔和小孔，一圆柱形的不锈钢密封塞3套置在大孔中，为便于拆卸同时保证密封塞3与大孔之间配合紧密，在密封塞3的外圆柱面上套置一弹性的橡胶圈。在密封塞3的下部中心位置设有一螺纹孔，在该螺纹孔中通过螺纹固定安装一固定筒4。固定筒4为不锈钢圆筒件，相应地在固定筒4的上部外圆柱面上设有外螺纹，在固定筒4中套置有折叠筒5。如图6所示，在固定筒4的上部内圆柱面上固定有第一挡块总成，第一挡块总成包括一对上下平行设置的挡块组，两挡块组结构、形状完全相同，每个挡块组包括相对设置的两个挡块41，挡块41为圆弧形的金属块；两挡块41固定在固定筒4的内圆柱面上形成一个“O”形，两挡块4之间的缝隙为缺口 42。在固定筒4下部的内圆柱面上固定有第二挡块总成，第二挡块总成也包括一对上下平行设置的挡块组，挡块组包括两相对设置的挡块41'，两挡块41'的布置方式与挡块41的布置方式相同，两挡块41'之间的缺口 42'与缺口 42成90°交错设置。折叠筒5为圆筒形不锈钢件，在折叠筒5上部的外圆柱面上固定有两个相对设置的突起51，突起51为四边形的金属块，可通过焊接的形式固定在折叠筒5上，突起51的厚度与上下设置的两挡块组之间的距离相同，该突起51用于与上下设置的挡块组上的两挡块41或两挡块41，配合，如图5所示，使得折叠筒5沿轴向固定在固定筒4中。
[0026]当需要将固定筒4中的折叠筒5抽出时，旋转折叠筒5使得折叠筒5上的两突起51位于第一挡块总成下部挡块组中的两挡块41之间的缺口 42中，松开手后，折叠筒5沿固定筒4内腔落下直至两突起51落在第二挡块总成上部挡块组中的两挡块41'上；旋转折叠筒5使得突起51位于上部挡块组中两挡块41'之间的缺口 42'中，然后稍向下拉动折叠筒5使得突起42'位于上下两挡块组之间，然后反向旋转折叠筒5，此时突起51夹在上下设置的挡块41'之间，并使得折叠筒5与固定筒4之间沿轴向相对固定。在折叠筒5的下部固定安装一温度传感器6，该温度传感器6置于发酵粮食7中，用于实时测量地缸中的发酵温度。[0027]为便于实时了解若干个用于测量发酵温度的温度传感器的测量数据，若干温度传感器6与计算机连接，在计算机中进行若干地缸发酵温度的收集和显示；每个温度传感器6具有唯一的ID编号，安装使用时记录每个传感器的的安装地点，并与编号一起录入计算机数据库中，因此，可以在一台计算机中显示所有温度传感器的测量数据，并可了解任一地缸中的发酵温度情况；温度传感器每隔一定时间自动发射一次监测点的温度数据，发现温度异常立即报警，因此，该地缸温度监测装置可记录发酵过程中的每一时刻的发酵温度。通过实时监测所有地缸中的发酵温度，可随时发现异常情况，并便于做出处理，以防止个别地缸保温措施不足引起的发酵不达标。
[0028]实施例二:如图8、图9所示为本实用新型的第二实施例，它包括密封塞3、固定件9和芯棒10。密封塞3为圆柱形的不锈钢件,实质为一密封件,防止大麦壳落入地缸中。密封塞套置在水泥盖上的第一通孔中，在密封塞的中线位置处设有一漏斗形的第二通孔，该第二通孔的下部与第一通孔的下部小孔相连通。在第一通孔中套置一固定件9，固定件9为一不锈钢件，固定件9包括第一安装部91和第二安装部92，第一安装部91安装在第二通孔中，第二安装部92套置在第一通孔中；在固定件9中设有一通孔。第二安装部92为一端封堵的管状，第一安装部91的下端与第二安装部92的敞口端固定连接。在固定件9中套置有一芯棒10，该芯棒中集成有温度传感器和导线11，温度传感器用于测量地缸中的温度，并通过导线11将温度数据传送到计算机中，以供技术人员及时掌握地缸中的发酵温度。为防止大麦壳挤在固定件和密封塞之间，在固定件上端扣合有一盖子12。为使得温度传感器测得精确的温度数据，固定件上第二安装部92的管壁较薄，以便于减小测量误差。
【权利要求】
1.地缸温度监测装置，包括密封塞、固定件、温度传感器和计算机，其特征是， 在用于密封地缸的水泥盖上设有一阶梯形的第一通孔，在所述第一通孔的上部大孔中套置有一密封塞，在所述密封塞中设有一竖向放置并穿过第一通孔下部小孔的固定件，在所述固定件的下部安装一用于测量地缸中发酵温度的温度传感器，用于采集温度数据的若干所述温度传感器分别通过导线电连接到计算机终端。
2.根据权利要求1所述的地缸温度监测装置，其特征是，所述固定件包括圆筒状的固定筒和折叠筒，所述固定筒固定安装在密封塞的下部，所述折叠筒可伸缩的安装在所述固定筒中。
3.根据权利要求2所述的地缸温度监测装置，其特征是，在所述固定筒上下两端的内圆柱面上分别固定安装一挡块总成，所述挡块总成包括上下平行设置且结构形状完全相同的两挡块组，每一挡块组包括两相对设置并成“O”形布置的圆弧形挡块，两所述挡块之间设有缺口 ；在所述折叠筒的外圆柱面上设有两相对设置的块状突起，且所述突起与两挡块组之间的缝隙配合用于将折叠筒沿轴向固定在固定筒中，所述突起与两挡块之间的缺口配合用于沿轴向使折叠筒在固定筒中滑动。
4.根据权利要求3所述的地缸温度监测装置，其特征是，两所述挡块总成中的缺口交错设置。
5.根据权利要求1所述的地缸温度监测装置，其特征是，在所述密封塞的中线位置处设有漏斗形的第二通孔，所述第二通孔的下部与第一通孔下部小孔相连通；所述固定件包括固定连接的套置在第二通孔中并与第二通孔形状相适应的的第一安装部和一端封堵的管状第二安装部，一集成有温度传感器和导线的芯棒插放在所述固定件中。
6.根据权利要求2所述的地缸温度监测装置，其特征是，所述固定筒和折叠筒均为圆筒形不锈钢件。
7.根据权利要求5所述的地缸温度监测装置，其特征是，在所述密封塞的上部扣合有一端盖。
8.根据权利要求2所述的地缸温度监测装置，其特征是，所述密封塞为不锈钢件，在所述密封塞的外圆柱面上包有一层橡胶圈。
【文档编号】G01K13/00GK203672520SQ201420008127
【公开日】2014年6月25日 申请日期:2014年1月7日 优先权日:2014年1月7日
【发明者】胡风艳, 王建, 曹淑标, 张洁, 赵丽群, 王洪生 申请人:山东天地缘酒业有限公司